多賀田

二代で守る灘の味

調理人自ら目利きして入札し、買い付けた日向灘どれの魚介類と、地元の新鮮な野菜を使って作りだすこだわりの料理の数々は、地元はもとより県外からも多くの食通が訪れる延岡の名店。すっぽん鍋(上写真)のほか宮崎牛しゃぶしゃぶ鍋、猪鍋(いずれも要予約)があり、特にすっぽん鍋は若い女性に人気です。「旬の魚をより新鮮に味わってもらうために」と設置した大小10個ものいけすは圧巻で、それを横目に楽しめるカウンターの他、小部屋、大部屋といろいろなシーンに対応できます。

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▲食通もうなる延岡産ハモの土瓶蒸し

インフォメーション

住所延岡市南町1-2-11
電話0982-32-5916
営業時間17:00~23:00
定休日不定休
備考