どて焼

地場産品を使用した、安くておなかいっぱいになるメニューがずらり。

　牛すじをしっかり湯がいて特性味噌ダレでじっくり煮込んだ「どて焼」はこの店の代名詞と呼べる一品。甘辛いタレが隅々まで浸透し、一本でも食べ応え十分。創業して63年変わらないこの店のポリシーを受け継いで、現在は3代目が修行中。他にも牛串カツをいち早くメニューに取り入れるなど、常に他店との差別化を図っている。