2023年9月30日（土）11:00より、かわまち交流館前広場（大瀬川河川敷）、かわまち交流館にて、関係者・関係各社が集う中、「水郷延岡 鮎やな」のオープニングセレモニーが行われ、安全祈願の神事の後には「かわまち交流館」で、塩焼きや甘露煮、小鮎の唐揚げなどの鮎料理が振る舞われ、笑顔で延岡の秋の味覚を堪能していました。
今年は4年ぶりに「かわまち交流館」での開催となり、延岡の秋の風物詩である鮎料理をゆったりと堪能することができるだけでなく、「水郷延岡鮎やな本家ささき」による鮎のコース料理やメニューの他にも、延岡発祥チキン南蛮や、元祖辛麺もメニューに並び、延岡の郷土料理が一同に楽しめるとあって、食事にも期待が寄せられています。
「延岡水郷鮎やな」は10月下旬完成を予定しています。
【鮎やなインフォメーション】
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■営業期間
2022年10月1日（日）〜12月3日（月）
※雨天時には営業を休止することがあります。
■営業時間
10/5（水）〜11/20（日）
・平日11:00～15:00（L.O. 14:30）18:00～21:30（L.O. 21:00）
・土/日/祝日11:00～21:30（L.O. 21:00）
【食事についてのお問合せ】
水郷延岡鮎やな 本家ささき 0982-20-0533
神事の様子
オープニングセレモニーの様子
鮎料理
