延岡市が新たな郷土名産品として、延岡特産の鮎の風味を最大限に活かせるよう研究に研究を重ねて開発した、究極の逸品。

日向沖等ごく一部の深海にしか生息しない、珍味・メヒカリをぜひご堪能ください。

無投薬で管理され、鮮度を保ったままお客様に直接出荷される安全・安心の養殖サバです。

県水産物の中で一定の基準を満たした優れたものをブランド品として認定した商品をPR・普及すためブランド認証マークを定めました。この認証マークは認定された商品しか使えず、ブランド品では箱、パーチ、シールなどに効果的な使用が可能です。

日向灘で獲れた新鮮な魚で作った干物は適度な脂と魚の旨みが凝縮しており、道の駅「北浦」で人気の逸品です。

地元で獲れた天然の猪肉と野菜等をふんだんに使ったぼたん鍋は、北川の代表的な鍋料理のひとつです。ぼたん鍋とは、猪肉を薄切りにし、牡丹の花に似せて盛りつけた鍋料理ことです。

日本一の早出し玉ネギとしてブランド化したもので、甘くサクサクした歯ごたえは、サラダに最適です。また、ドレッシングやスープ、こんにゃくなど加工食品も作られています。

自然豊かな北川町のぎんなん生産組合の皆さんが、平成3年から栽培に取り組んでこられ、ようやく本格的な出荷がはじまりました。

5月から6月にかけて収穫される、黒竹の子を素材にした寿司です。

6月頃に収穫される小型の甘い組成桃です。加工品のシャーベット、アイス、ゼリーも人気があります。

延岡・行縢山の自然の中、清水と暖かい光に育まれたおいしいお茶を自園・自製にてお届けいたしております。おみやげ、贈り物にいかがですか。

江戸時代の頃から作られてきた、約400年前から伝わる延岡伝統の和菓子。延岡出身の方なら、おそらく一度は口にしたことのある、まさに延岡銘菓の代名詞的存在です。