鮎やな

延岡水郷鮎やなのご案内

延岡の秋の風物詩「鮎やな」のシーズンが近付いてきました

 

延岡の秋の風物詩「鮎やな」とは

「鮎やな」とは、川をせき止めてその一部に流れ口を作り、成長して産卵のために川を下る鮎の習性を利用して、「落簀(おてす)」と呼ばれる竹のスノコの上に落ちた鮎を採る伝統的な漁法です。

延岡市 鮎やな

延岡市 鮎やな

やな漁は全国的に見られる漁法ですが、中でも、川幅が100mを超える場所、さらに市街地の近くに仮設される「延岡水郷鮎やな」は非常に珍しく、他には類をみない壮大なスケールを誇ります。

「鮎やな」食事棟は10月1日オープン

延岡市 鮎やな延岡市 鮎やな

「落簀(おてす)」(画像左)、落ちたばかりの天然あゆ(画像右)

延岡市 鮎やな

「延岡は鮎の宝庫」と称されるほど、延岡の鮎は有名です。延岡の市街地を悠然と流れる一級河川の五ヶ瀬川は、水が清らかで、鮎の餌となるコケが豊富にあるため、「尺鮎」と呼ばれる体長30cmを超えるような巨鮎が多数生息しており、過去には、体長36.5cm、体重600gという驚愕的なサイズの鮎が発見されたこともあります。

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そんな「鮎の宝庫」である延岡で、毎年10月上旬から12月始めにかけて、五ヶ瀬川に「鮎やな」食事処がオープンし、やなで獲れた鮎を、その場で塩焼きや味噌焼きなどにした鮎料理のフルコースを堪能することができます。
例年、やなの架設は10月下旬頃に完成し、鮎が落ちる落テ簀(おてす)見学ができるよう、川の中に桟橋を架けます。やなが架かる10月中旬までは、駐車場にやなの実物大模型を設置して、お客様を楽しませます。

延岡市 鮎やな

延岡市 鮎やな延岡市 鮎やな

かおり風景百選について

平成13年、延岡市街地を流れる五ヶ瀬川の名物『鮎焼き』が、環境省が提唱した、自然や文化に根ざし、将来に残したい香りのある風景を百箇所選定する『かおり風景百選』に認定されました。九州では16箇所、宮崎県では唯一の選出となります。

延岡市 鮎やな

延岡市 鮎やな

鮎料理が食べられるお店はこちら

道の駅北川はゆま
東九州自動車道に隣接。地どれの素材を使用した料理・スイーツが充実
住所:延岡市北川町長井5751-1 TEL:0982-24-6006
北川エリア
味処 国技館
創業50年の老舗がつらぬく四季折々の海幸、山幸料理
住所:延岡市春日町2-3-4 TEL:0982-32-5729
市街地エリア
割烹浜吉
住所:延岡市本町1-4-13 TEL:0982-21-1869
市街地エリア
旬鮮工房 炉端焼 源太
日向灘の新鮮な魚・日本一の宮崎牛を堪能あれ
住所:延岡市新町5-1  ※(居食屋源太)延岡市北小路1139-10 TEL: 0982-32-1021  ※(居食屋源太)0982-32-1022
市街地エリア
鮎やな
延岡の秋の風物詩「鮎やな」のシーズンが近付いてきました
住所: TEL:
市街地エリア
あゆの是則
住所:日向市大字幸脇字宮田1360番地 TEL:0982-58-0602
その他
四季食彩くらや
日向灘獲れの地魚を味わうならココ!、馬刺しの握りに思わず舌鼓!
住所:延岡市中央通2-2-3だるまやビル1F TEL:0982-31-2324
市街地エリア
旬魚旬菜酒房 八雲
この道32年の匠が織りなす料理を堪能あれ
住所:延岡市柳沢町1-1-1 TEL:0982-34-7313
市街地エリア
和食・御膳処 翠光
老舗料亭自慢の会席料理
住所:延岡市恒富町4-78 TEL:0982-32-2200
市街地エリア
日本料理 高浜
名物・メヒカリ料理発祥の店。 延岡ならではの美味しさを満喫
住所:延岡市北町1-2-11 TEL:0982-32-2366
市街地エリア
割烹なかむら家 居酒屋徳とく
名物・チキン南蛮と肉巻きおむすびが夢のコラボ
住所:延岡市紺屋町1-4-18 TEL:0982-21-2278
市街地エリア
くいもんや ども安
居心地最高!! 昭和レトロを醸す隠れ家にようこそ
住所:延岡市北町2-2-14 TEL:0982-21-2800
市街地エリア
ほとめく
素材を生かした創作料理、自慢の炭火炙り料理を召し上がれ
住所:延岡市船倉町1-5-1-1F TEL:0982-26-0724
市街地エリア
松乃寿司
新鮮魚介料理から一品料理まで匠の技が冴える!
住所:延岡市安賀多町1-2-15 TEL:0982-32-4659
市街地エリア
スナック食&酒 北新地
4種類のスパイスと10種類の食材でゆっくり煮込んだ薬膳カレー
住所:延岡市幸町3丁目139番地 TEL:0982-33-5439
市街地エリア
華月柳
全室個室の天然鮎専門店!
住所:延岡市三須町829-3 TEL:0982-35-0233
市街地エリア
和楽路(わらじ)
「夢の食感」にこだわったオリジナルな逸品を堪能あれ
住所:延岡市船倉町2-4-17なかやまビル2F TEL:0982-31-0030
市街地エリア
旬魚旬彩うどう
いけすに泳ぐ産地直送の魚介が自慢!
住所:延岡市日の出町2丁目1番地2 TEL:0982-33-9598
市街地エリア
備考

【お問い合わせ】延岡観光協会
【0982-29-2155】

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